top of page

’s Werelds eerste duurzame gin komt van Utrechtse bodem en is gemaakt van 2.500 kilo restfruit

Drie Utrechtse ondernemers redden 2.500 kilo appels van de verbrandingsoven en maken er duurzame gin van. Met reststromen van lokale horeca, zoals gember, citroenenschillen en kruiden van Wilder Land, brengen de distilleerders de gin op smaak. Een crowdfundingsactie moet zorgen dat de ondernemers hun gin van appel tot fles kunnen financieren en dat ze in de nabije toekomst een vaste locatie kunnen betrekken.



Arnold (links), Renate en Frank (rechts) maken duurzame gin uit restfruit. | Credit: Odds & Ends


Door: Romy de weert, 18-11-2022

Afbeelding: Odds & Ends

1 weergave0 opmerkingen

Comments


bottom of page